हेज़लनट (Hazelnuts)| क्या है और कैसे है लाभकारी ?

आखिर हेज़लनट  (Hazelnuts)|  क्या है हेज़लनट और कैसे है लाभकारी| चलिए जानते है 

चलिये पहले जान लेते है हेज़लनट(Hazelnuts) के पोषक तत्वों के बारे में

हेजलनट्स 

(Hazelnuts)               मात्रा प्रति

                                  per 100 ग्राम

कैलोरी (kcal)              628

कुल वसा                     61 g

कोलेस्टेरॉल                 0 mg

सोडियम                     0 mg

पोटैशियम                  680 mg

कार्बोहाइड्रेट                17 g

शुगर                          4.3 g

प्रोटीन                              15 g

 क्या है हेज़लनट (Hazelnuts) 

What is hazelnut

हेज़लनट क्या है, इसके फायदे क्या हैं, हेज़लनट का हिंदी नाम, हेज़लनट विटामिन ए से भरपूर होता है  तो चलिए हम आपको बाते हैं सेहत के खजाने से भरपूर इस फ्रूट के बारे में. हेजलनट (Hazelnut) स्वाद में मीठा होता है. और अपनी मिठास के चलते ही आजकल कई व्यंजनों में इसे काफी पसंद किया जा रहा है जिसकी खेती दुनिया भर में होती है। हालांकि, अमेरिका, इटली और तुर्की में इसका उत्पादन बहुत अधिक होता है। इस नट का रंग पीले से भूरा होता है। आकार में यह गोलाकार से अंडाकार होता है। इसमें कई तरह के पोषक तत्व मौजूद होते हैं। जिन लोगों का वजन बढ़ रहा है या जिन्हें दिल से संबंधित समस्या है, वे इसका सेवन जरूर करें। हेजलनट शरीर को कई बीमारियों से बचाए रखने की क्षमता रखता है।स्वाद से भरपूर हेज़लनट का, आजकल बहुत साडी ब्रांडेड चॉक्लेट्स में भी  उपयोग होता है

और हेजलनट काफी लोकप्रिय भी हो रहा है. (Hazelnut ke fayde aur nuksan). हेजलनट्स में पोषक तत्व बहुत होते हैं. यह आपकी पूरी सेहत के लिए अच्छा है. हेजलनट में कैलोरी काफी मात्रा में होती है, लेकिन यह प्रोटीन, कार्ब्‍स फाइबर, विटामिन ई, विटामिन बी 6, थियामिन, मैग्‍नीशियम, कॉपर, मैगनीज, फोलेट, फास्फोरस, पोटेशियम और जस्ता जैसे पोषक तत्वों से भरपूर है. इतना ही नहीं हेजलनट्स में ओमेगा -6 और ओमेगा -9 फैटी एसिड भी भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं.

हेज़लनट्स का दूसरा नाम 

Hazelnuts Another Name

हेजलनट्स (Hazelnuts) को फिल्बर्ट (Filbert) भी कहा जाता है. यह मीठा होता है और फूड लवर्स सेहत और स्वाद के लिए इसे जमकर आहार में शामिल कर रहे हैं. इसे कच्चा भी खाया जाता है और दूसरे मोवों के तरह भूनकर भी आहार में शामिल किया जा सकता है.

हेजलनट्स के फायदे (Benefits of hazelnuts)

1. हेजलनट्स में एंटीऑक्सिडेंट्स होते हैं

Hazelnuts contain antioxidants

हेजलनट्स में एंटीऑक्सिडेंट्स होते हैं. इसके साथ ही साथ हेजलनजट्स में विटामिन और खनिज भी भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं. हेजलनट्स में विटामिन ई और मैंगनीज होते हैं, जो कैंसर के खतरे को कम करने में सहायक होते हैं.

2. खून की कमी को करता है दूर 

Relieves anemia

 शरीर में खून की कमी या एनिमिया की समस्या को कम करने में भी हेज़लनट्स मददगार हो सकते हैं. जी हां, हेजलनट्स में भरपूर मात्रा में आयरन, प्रोटीन और पोटेशियम होते हैं, जो शरीर में खून की कमी को दूर करने में मददगार हैं.

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3. बीपी की  समस्या से दिलाता है निजात

Relieves the problem of BP

 बीपी की समस्या आजकल आम हो चली है. हाई ब्‍लड प्रेशर आजकल बदलती जीवनशैली की देन कहा जा सकता है. बीपी को नियंत्रित रखने के लिए आप अपने आहार में कुछ बदलाव कर इसे कंट्रोल कर सकते हैं. हेजलनट्स का सेवन कर आप उच्च रक्तचाप को नियंत्रित कर सकते हैं. क्योंकि हेजलनट्स में वसा कम होती है और मैग्नीशियम, पोटेशियम और फाइबर काफी मात्रा में होता है. ये पोषक तत्व उच्च रक्तचाप को कंट्रोल कर सकते हैं.

4. दिल के लिए फायदेमंद

Beneficial for heart

हेजलनट्स दिल के लिए फायदेमंद है. हेजलनट्स आपके दिल को स्‍वस्‍थ रखने वाले नट्स में से एक है. हेजलनट्स में एंटीऑक्सिडेंट्स और एंटीऑक्सिडेंट होता है, जो कोलेस्ट्रॉल के स्‍तर को कंट्रोल करने में मददगार होता है. 

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5.  डायबिटीज में है फायदेमंद

 Beneficial In Diabetes

हेजलनट्स के फायदे डायबिटीज में भी बहुत हैं. बादाम और अखरोट या हेजलनट्स ब्‍लड शुगर के स्तर को नियंत्रित करने में मददगार है.

6. गर्भवती महिलाओं के लिए फायदेमंद

Beneficial for pregnant women

अधिकांश नट्स के मुकाबले हेजलनट फोलेट का बहुत अच्‍छा स्रोत है। फोलेट गर्भवती महिलाओं के लिए फायदेमंद होता है। यह बच्‍चों के तंत्रिका दोषों को रोकने में मदद करता है। इसके अलावा हेजलनट विटामिन ई का बहुत अच्‍छा स्रोत है। विटामिन ई लाल रक्त कोशिकाओं के विघटन को रोकता है। एनीमिया के जोखिम को कम करता है। ब्‍लड का सही सर्कुलेशन प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत रखने, बुखार, सर्दी और अन्‍य बीमारियों को दूर रखने में मदद करता है।

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